道の駅・草津運動茶屋公園
草津温泉の玄関口「道の駅・草津運動茶屋公園」では、草津名物「花豆」を使った「花豆ロールケーキ」＝写真＝が人気だ。
寒暖の差がある高地でしか栽培できない花豆。草津名物を使った甘納豆やまんじゅう、羊羹は、町内の土産店などで多く扱っているが、黒糖風味のロールケーキは道の駅オリジナルで、同駅でしか購入できない。「和と洋が融合した見た目も華やかなスイーツ」とリピーターも多く、同駅の一番人気という。同事業課長の安斉克仁さんは、「ふんわりとしたスポンジの優しさと、ほのかに香る花豆の甘さが絶妙です。お持ち帰り３時間後に、ちょうど食べごろになりますよ」と話す。なお、カットしたロールケーキは、店内で飲食可能。
１ロール１５４３円、１カット２５０円（各税込み）。同駅（０２７９・88・０８８１）へ。