HUTTE HAYASHI CAFE
県立赤城公園ビジターセンターにオープン
赤城山の覚満淵の入り口にある県立赤城公園ビジターセンター内に、今年７月「ヒュッテ・ハヤシ・カフェ」(前橋市富士見町）がオープン。赤城の大自然が望める広々とした店内で、「福豚」を使った料理とオリジナルコーヒーが味わえる。
運営するのは、同市でブランド豚肉「福豚」と地元野菜が味わえる農家レストラン・とんとん広場を経営する「エーアンドブイ企画」。同社は国産プレミアム生ハムブランドHUTTE HAYASHIを展開している。カフェは、県有施設を民間が暫定利用し市場調査を兼ねる取り組み「トライアル・サウンディング」により設置されたもので、営業は来年３月までの予定。
料理は、そば粉のクレープ「ガレット」や、福豚を使ったソーセージが中心。「気まぐれソーセージと豆煮込みのガレット」（１３００円）や、「りんごとクリームチーズのガレット」（９００円）、ホットドッグ（９００円）など。ドリンクは、オレンジとザクロの「赤城山サンライズ」（４５０円）、レモネードとザクロの「赤城山サンセット」（同）などのジュースのほか、同市のロブソンコーヒーがブレンドした「赤城山ブレンド」（４００円）も。イートインのほかすべてテイクアウトが可能。同社の林智浩社長は「赤城山の豊かな自然を眺めながら、ゆったりとくつろいでください」と話す。営業は木～日曜の午前11～午後５時。
問い合わせは、とんとん広場（０２７・２８３・２９８３）へ。