ダルゴナコーヒー、マリトッツォをアレンジ 17、18日に販売
太田市立太田高は、商業科の生徒が、授業の一環で市内のレストラン、パン店とそれぞれ共同開発したスイーツを明日18日、市運動公園体育館前で開かれるOTAマルシェで販売する。
レストラン「レガーロフェリーチェ」（0276-32-8008）とのコラボ商品は、牛乳に泡立てたコーヒーをのせた流行の飲み物「ダルゴナコーヒー」をヒントにした「ダルチョプリン」（200円）＝写真右。ミルクプリンにコーヒーソースを流しチョコレートムースを絞った冷製生菓子だ。一方、「パンの国」（0276-32-2665）とのコラボ商品は、クリームをたっぷり挟むマリトッツォをアレンジ。ダルゴナコーヒー味の「ダルゴッツォ」＝写真左＝と、チョコ味の「チョコッツォ」の２種類（各160円）だ。いずれも生徒らが考案したコンセプトをもとに各店舗が試作し、意見を交換しながら改良を加え完成させた。同校３年の安部華栞と有本遥美さんは「開発は大変でしたが、とてもおいしい商品ができ満足。是非、お召し上がりください」と話す。なお、ダルチョプリンは17日のみ、同レストランでも販売される。