今年の初売りで卓上電気調理機を買った。深鍋と２種のプレートが用途に応じて交換して使える上、熱源が左右に分かれており節電も期待できる。
付属のレシピ集には和洋中、様々な料理が紹介されており、たこ焼き用プレートではベビーカステラ、平らなプレートではパエリヤ、セパレート鍋ではアヒージョなどが楽しめるという。なんとおしゃれな食卓ライフ！これさえあれば、もはや台所に立つ必要がない。このような優れもの、しまっておくのはもったいない。とことん活用しよう。
まずは忙しい朝のおかずから。卵やベーコン、切った野菜を器にのせたら、あとは家族が各自好みの焼き加減で召し上がれ。夜は鍋。こちらも材料を切るだけだが、この製品が画期的なのは、鍋の中央に仕切りがあり、２種類の味が同時に調理できること。先日は半分を塩ちゃんこに、もう半分をチーズカレー鍋にした。その前はワカメの中華スープと麻婆豆腐。おでんとチーズフォンデュの時はアンバランスな献立となってしまったが、なかなか楽しくにぎやかな食卓となった。
さて今夜は何にしようか……。ただ、気になるのは昨年から上がり続けている電気代。優秀な便利家電の導入が吉と出るか凶と出るか。
（上原道子）